長所: 誰もがシリコンを愛する理由
ここには愛するものがたくさんあります。シリコーンがその人気を博しているのには、いくつかの非常に正当な理由があります。
1. それはノンスティックパンの守護天使です-
これがシリコン食器を所有する最大の理由です。柔らかく柔軟性があるため、繊細なノンスティック加工、セラミック、エナメル-コーティングの調理器具を傷つけたり損傷したりすることはありません。安心してかき混ぜたり、ひっくり返したり、こすったりすることができます。
2. 深刻な暑さにも対応可能
柔らかい質感に騙されてはいけません。高品質のシリコンは熱に関しては非常に強力です。-ほとんどのシリコン食器は 400 度から 600 度 (204 度から 315 度) の温度に耐えることができます。たとえば、SUNOVA LIVING の調理器具はすべて、灼熱の 446 度 F (230 度) まで耐えられるため、熱い鍋の上に置いたままにしてもパニックになる必要はありません。
3. 食品にとって信じられないほど安全です
「食品グレード」、「FDA-承認済み」、「BPA-フリー」などの用語があれば、そこにシリコンが光ります。不活性で安定した素材なので、高温でも食品と反応したり、有害な化学物質を放出したりしません。 （評判の良いブランドから購入していることを確認してください！）
4. パン屋さんの親友です
シリコン製スパチュラの柔軟なエッジはまさに魔法です。瓶やボウルから生地、フロスティング、ピーナッツバターを最後の部分までこすり落とすことができます。無駄を減らして、もっと楽しみましょう！
5. 衛生的でお手入れも簡単
シリコーンは非多孔質であるため、木材のように食べかすやバクテリアを捕らえません。また、一般に汚れに強く、-お手入れが非常に簡単です-ほとんどの製品は食器洗い機に完全に対応しています。
6. 静かだよ！
小さなことのように思えるかもしれませんが、シリコンスプーンが鍋の中でかき混ぜる穏やかな音は、金属と金属がこすれる、こすれる、こすれる大きな音からの歓迎的な変化です。
短所: シリコンでは不十分な点
次に裏側です。シリコンは優れていますが、無敵ではありません。以下にその制限を示します。
1. 頑丈なスクレーパーではありません-
ステンレス製の鍋の底に食べ物の頑固な焦げがこびりついた場合、柔軟なシリコン製のヘラでは切り取ることができません。{0}厳しい削り作業を行うための剛性がありません。
2. 強い臭気を保持することができます
お気に入りのスパチュラにニンニクの匂いが残っていることに気付いたことがありますか?シリコーンは強い臭気を吸収することがあります。簡単な解決策は、重曹と水のペーストを作り、調理器具の上にしばらく置いてから洗い流すことです。
3. 汚れが付く可能性がある
ほとんどの場合汚れにくいですが、トマトソース、ターメリック、または特定の食品着色料などの食品に含まれる非常に強い色素は、明るい色のシリコンにかすかな汚れを残すことがあります。-
4. ピアスツールではありません
シリコンフォークを使用して肉片を突き刺したり、鶏肉を切り分けている間安定して保持したりすることはできません。単純に、突き刺す作業に適した鋭さや強度がありません。
5. 品質は大きく異なります-
これが最も重要な欠点です。市場には、フィラーが含まれていて耐熱性が大幅に低い可能性のある安価なシリコーン製品が氾濫しています。簡単にチェックできる方法は「ピンチテスト」です。シリコンをつまんでひねって白くなったら、充填剤が含まれている可能性があります。純粋なシリコンは色を保ちます。
評決: では、シリコン製の食器を購入すべきでしょうか?
はい、そうです。
大多数の家庭料理人にとって、シリコンの長所は短所をはるかに上回ります。安全性、多用途性、そして-こびりつきにくい-性質により、キッチン用品コレクションの完璧な基盤となります。
重要なのは、信頼できるブランドの高品質セットに投資することです。{0}これにより、対価に見合う耐熱性、耐久性、食品安全性を確実に得ることができます。-
私たちのアドバイスは？ SUNOVA LIVING 12- 食器セットなどの包括的なシリコン セットから始めましょう。毎日の料理のニーズの約95％を美しくカバーします。まれで負荷のかかる作業のために、後からいつでも特殊なステンレス鋼部品をいくつか追加できます。しかし、毎日の料理においては、シリコンは議論の余地のないチャンピオンです。
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